Gerookte Makreelfilet

De makreelfilet van Ouwehand is zorgvuldig met de hand gefileerd en wordt op traditionele wijze gerookt. De kleur van het visvlees is zacht wit en om een optimale rooksmaak te krijgen worden er verschillende soorten hout gebruikt. Makreelfilets worden gerookt bij een temperatuur van 28°C.


Ingrediënten: Makreel, zout, rook.


Voedingswaarde per 100g;
Energie 1234kJ (=295kcal)
Eiwitten 19,6g
Koolhydraten 0,5g
Waarvan suikers 0,25g
Vetten 24,1g
waarvan verzadigd 5,18g
omega 3 vetzuren 5,81g
Voedingsvezels 0,2g
Natrium 450mg